Oltre alla pastorizia, si coltivavano seminativi quali il frumento, l’orzo, il farro, la scandela, il miglio, il panico, le fave e le rape. Con la caduta dell’Impero Romano le orde di barbari devastarono le campagne e l’agricoltura crollò. Spesso sparirono anche le case dei contadini decisamente precarie in quanto costruite con mattoni crudi e con i tetti ricoperti con paglia.
